طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز
شیرینی کره ای یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست که طرفداران زیادی دارد .
مواد لازم شیرینی کره ای :
| کره | ۱۵۰ گرم |
| زرده تخم مرغ | ۳ عدد |
| پودر قند | ۱ لیوان |
| آرد | به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد |
مواد روی شیرینی :
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
| پودر قند | ۱ قاشق چایخوری |
| شیر | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه شیرینی کره ای برای نوروز :
در ابتدا کره را بگذارید تا در دمای اتاق نرم شود ۱۵ دقیقه کافیست .
سپس با پودر قند مخلوط میکنیم تا کرمی پف دار شود .
حال زرده تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنم و به خوبی هم میزنیم .
حال ارد را کم کم اضافه می کنیم تا زمانیکه که خمیر تقریبا به دست نچسبد اگر خیلی خیلی کم چسبندگی داشت اشکال ندارد حواستون باشد که زیاد ارد اضافه نکنید که باعث شکنندگی خمیر میشود .
بهتر است خمیر را برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا بهتر خودشو بگیره فقط خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و درش را ببندید تا بوی یخچال را بخود نگیرد حال خمیر را بسیار نازک به قطر ۳ میلی متر پهن کنید و قالب بزنید .
برای این شیرینی اگر از قالب سوراخ دار استفاده کنید بهتر است بعد از قالب زدن با برس مواد روی شیرینی که با هم مخلوط کرده اید را روی خمیر قالب زده شده بمالید .
و در طبقه وسط فر با درجه حرارت ۱۵۰ سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا روی شیرینی طلایی شود .
شیرینی شما آماده هست بفرمایید نوش جان
طرز تهیه مرغ ذغالی
طرز تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی
طرز تهیه پیراشکی حلزونی
آموزش تهیه سالاد تند حبوبات
طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر فِتا
دانلود فیلم Civil War 2024 - جنگ داخلی
دانلود فیلم Divergent 2014
عکس لو رفته سالومه سیدنیا مجری من و تو
مصاحبه خواندنی آزاده زارعی بازیگر نقش باران سریال آوای باران
جدیدترین عکس های کتی پری
سری جدید اس ام اس ها و دل نوشته های غمگین و دپرس
جدیدترین تصاویر سلنا گومز + بیوگرافی